Mercadona presenta su modelo de gestión ambiental para reducir el impacto medioambiental

La compañía de supermercados ha hecho pública su nueva Memoria de Medio Ambiente en la que presenta cómo es su “Modelo de Gestión Ambiental”, que se centra en tres áreas principales: optimización logística, eficiencia energética y gestión de residuos.

La principal característica de este modelo es hacer “más con menos” para mejorar el comportamiento ambiental.

En este sentido, la compañía invertirá un total de 52 millones de euros para mejorar diferentes procesos, productos y servicios que tienen incidencia en el medio ambiente.

En concreto, destaca la reducción del impacto medioambiental que está suponiendo la progresiva implantación del Nuevo Modelo de Tienda Eficiente, así como la publicación de una política de bienestar animal de cumplimiento para Mercadona y los proveedores.

Un ejemplo de optimización logística por parte de Mercadona es su estrategia de productos frescos que busca incrementar la presencia de producto fresco de calidad y de proximidad y, por tanto, acortar la cadena logística con el consiguiente menor impacto ambiental.

Asimismo, las medidas para mantener la flota de camiones activa el mayor tiempo posible y llevar los camiones siempre llenos son factores clave para una logística eficiente y de bajo impacto ambiental.

Se ha mejorado el modelo de tienda ecoeficiente anterior con nuevas medidas de eficiencia energética, que reducen su impacto ambiental hasta en un 40% respecto al modelo de tienda convencional.

Gestión de residuos

Finalmente, respecto a la gestión de residuos y economía circular, la empresa ha implantado numerosas medidas para conseguir que todos los alimentos a lo largo de la cadena se puedan aprovechar y, cuando esto no es posible, dispone de programas de redistribución de alimentos para hacerlos llegar a quienes más lo necesitan.

Mercadona también aplica diversas estrategias para asegurar la minimización de los residuos producidos, tanto en tiendas como en almacenes, y busca sinergias con los fabricantes interproveedores y proveedores para reincorporar los residuos a la economía productiva como materia prima de otros procesos, cerrando el ciclo de la economía circular.

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